ナンプラーの塩分について

質問

ナンプラーの塩分を教えてください。

１００ｍｌあたりで教えてください

回答No.1

4500rpm

うちにあるユウキ食品のナンプラーは、
１００ｇあたりナトリウムが８２６８ｍｇと記載されていますので、
換算係数２．５４を掛けて、食塩相当量２１．０ｇとなります。
食品の栄養成分は「１００ｇあたり」で表しますので、残念ながら「１００ｍｌあたり」はわかりません。

お礼

どうもありがとうございます。
我が家にあるナンプラーには書いていませんでした。
参考になりました。。