ナンプラーの使い道

質問

ナンプラーの使い道に困っています。
いまのところ、チャーハンや炒め物に少し足すくらいです。
他になにか良い使い方やレシピがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

kotokotokotton · ベストアンサー

はじめまして。

ナンプラー　うちではカレー（タイカレー・普通のルーのカレー）、
ラーメンによく入れます。
味が良くなってると思います。

スパゲティーゆでてオリーブオイル、バジル、ツナ缶とナンプラー入れると、ちょっとオイルサーディン入りみたいになって簡単でおいしいです。

お礼

ラーメンやパスタにも合うとは意外でした。
さっそく今度作ってみたいと思います。
ありがとうございます！

回答No.2

shioz

うちでも冷蔵庫でいつまでも残ってたりします。
欠かせない調味料なんだけど、なかなか使いみちが広がらないんですよね。

ナンプラーを使ったレシピを探してみました。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC

お礼

ありがとうございます！
見て新しい使い方をしてみます。