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質問者が選んだベストアンサー
#1です。 ご質問いただきましたので、回答いたします。 普通に煮ては煮崩れますし、せっかくの甘味が煮汁に出てしましますね。 お勧めは、オレンジジュース煮です。 小鍋にオレンジジュースを入れ、沸騰する前で火をとめます。 一口大に切った冷えた焼き芋を入れます。 トロ火で、温めます。 焼き芋の甘味とオレンジの酸味が、とても合いますので、お試しください。
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- Gletscher
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回答No.3
- tsubu_m
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回答No.2
アルミホイルで包んで、ガステーブルのグリルの極弱火で温めると簡単です。 片面のグリルなら途中でひっくり返して。 グリルを空焼きで2分ほど余熱。 片面を3~4分、返して2分。 芋のサイズにもよりますので、時間はあくまでも目安です。 オーブントースターでも出来ますよ。
- lunatism
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回答No.1
kousaku39さん、こんばんは。 湯煎は、どうでしょうか。 ジップロックに入れるか、ラップでぐるぐる巻きにして、鍋で沸かしたお湯に入れます。 お試しください。
補足
こんばんは、ご協力どうも いっそ、煮物にしようかと思うのですが、くずれちゃいますよね?