B.P→ベーキングパウダー、B.S→？？

質問

薄力粉：420cc
ココア：８０cｃ
砂糖：１２０cc
Ｂ．Ｐ ：大１
Ｂ．Ｓ：小１
塩：少々
チョコチップ（あればホワイトとあわせて）
：４８０cc
卵：２個
溶かしバター（サラダ油）：１２０cc
ミルク：１８０cc
バニラ：小１

と言う材料で、チョコチップマフィンを作ろうと思うのですが、
B.Sと言うのが何かわかりません。
何の略なんでしょうか？？

回答No.1

Hageoyadi · ベストアンサー

ベーキングソーダですね。

参考URL：

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/2891/zucchini.html

お礼

ありがとうございます！

回答No.2

ma_

ベーキング・ソーダ　重曹のことですよね。

参考URL：

http://home9.highway.ne.jp/arabia/cooking/receipt/bas.html

お礼

ありがとうございます！