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もやしを使った料理。
もやしを使った料理のレシピが載っている所を教えてください！あと、おすすめのもやし料理があったら教えてください！お願いします。
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私はよく以下のページを利用してます。 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/ http://www.ntv.co.jp/suteki/ http://www.e-recipe.org/ どのページも食材からの検索が出来ます。
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- SilverHawk
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回答No.2
うちはよくもやしそばにしますかね… １．もやしは洗う。チンゲンサイは一口大に切る。 ２．中華鍋を熱して、ごま油で両方さっと炒める。 ３．ガラスープ（中華スープ）をお湯で溶いて、中華鍋に入れる。このときに豆板醤（好みで）と醤油、酒、胡椒も少々入れる。 ４．かるく煮立って火が通ったら、水溶きの片栗粉を入れてとろみをつける。 ５．ラーメン、または揚げそばにかけて食べる。 火を通しすぎないのがポイントですね。しゃきしゃきして野菜をたっぷり食べられますよ。 肉を入れたいなら、野菜の前に豚か牛コマを少し入れて炒めておくといいですね。
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