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大根の煮物

大根と豚肉の煮物って凍らせておいても大丈夫でしょうか? じゃがいもはダメですが大根ってどうなんでしょうか。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • pokkorinnk
  • ベストアンサー率50% (784/1556)
回答No.2

煮汁ごとジップロックに入れて冷凍=大丈夫です 煮大根・ゆで大根 どちらも大丈夫です 私はいつもやっています 大根の安い時に買って、必要な大きさや形に切って ザッと熱湯をくぐらせてから冷凍保存しておくと 使うときは煮汁に凍ったまま入れて使うことが出来るので とっても便利です この場合ゆで汁は捨てます

その他の回答 (1)

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.1

大根もダメ・・・・水分が多すぎます。

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