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焼き麩のお菓子
焼き麩をいただいたので、レシピを探して お菓子を作ろうと思いますが、きなことか 砂糖を絡めたお菓子は焼き麩で作れるのでしょうか？ レシピの写真は小さな麩を使っているように見えるので、 焼き麩は水で戻すのかさえわかりません・・・。 どなたかよろしくお願いいたします。
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- nana63
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回答No.1
サクッ、カリッとした食感のお菓子でしたら、戻さないんじゃないですか？ 戻すとふにゃふにゃしてしまいますから。 いくつかレシピを見ましたが、どれも『戻す』とは書いてないですし、乾燥した状態で使うみたいですよ。 http://cookpad.com/recipe/277865 http://cookpad.com/recipe/598238 http://cookpad.com/recipe/387964 ここに載ってるフレンチトースト風のは、『水で戻しておく』と書いてありますね。 http://milkdiary.blog16.fc2.com/blog-entry-595.html
