レストランの営業について・・・どなたか計算できる方、お願いします。

質問

青色申告の法人（レストラン）を、来月からスタートさせようと準備しています。
税金を差し引くと、以下のような営業で、単純に、いくら手元に残るのか、お教えいただけませんでしょうか・・・。

年間の売り上げが￥15,000,000
食材の仕入れ合計が￥9,500,000
父への給与が￥900,000
母への給与が￥900,000
認められる経費が￥1,400,000

なお、役員報酬・店舗兼自宅（築20年/建築費￥20,000,000）は、どう計算していいかわかりませんでしたので、経費に入れておりません。

ご回答、よろしくお願いします。
（ちなみに、2年後からの消費税の納税義務は存じております。）

回答No.2

taiken-23 · ベストアンサー

レストランもいろいろあるけど，自宅兼店舗であれば，自宅と店舗の比率で按分します。そうして店舗分を毎年減価償却費を計算します。築２０年で建築費２千万円と書いてありますが，建築＝建物を建てると言う意味ですか？。もしかしたら修繕「修復」ではありませんか？又改造となれば意味が変わります。

按分によって店舗の価値が算出されたら，建物「固定資産」電気・ガス・水道・外店舗で使う物は費用「経費」で処理できます。建物の減価償却費を毎年計算し，取得価格から差し引いて残存価額を求めます。次年度からは残存価額から減価償却費を計算して減価償却累計する。これを残存価額から差し引くので毎年建物の残存価額は少なり，固定資産税も少なくなります。
毎年（借方）減価償却費　／（貸方）減価償却累計このような仕訳をして毎年費用で落としてゆきます。その事で建物の価値が少なくなって将来は備忘価額になり固定資産税も少しでよいのです。

※ここで会計用語の整理。
(1)減価償却費　・　・　・　毎年建物「固定資産」の価値を耐用年数と定率法・定額法で計算した費用です。
(2)減価償却累計　・　・　・　これは減価償却費の累増を表すが，これは計算上の数字であって，これに相当する現金・預金が企業内部にあることを意味します。
(3)引当金　・　・　・　将来発生する事をが確実な損失または支出あるいはすでに計算上ですでに発生している費用などに備えて用意しておく積立金。これが出来ない所は低迷し最後は倒産するのです。

※役員報酬とは株主総会等で決められた報酬であるから従業員の賃金と考えは同じです。

※商いとは一年間で赤字にならないように，原価計算をし経費を節減して利鞘と利益を得るようにすることです。

※父・母は重役ですか？月給９００万円は大企業の重役級です。

※建築費２０００万円は建設すれば建物「固定資産」。

※自宅の分は自宅が負担。

※父・母の９００万円には役員報酬が含んで居ないのでしか？それとも更に役員報酬を考えているのですか？

※消費税の計算は大丈夫ですね？

回答No.1

fusajii

どういうレストランなのでしょうか。
事前に飲食店経営のイロハを勉強されましたか。
この計画では経営はすぐ破綻しかねません。
無知・無謀にしか見えません。

給料を、税金をどうするかは重要ですが、
その前に至急、修正経営計画を立てる必要があります。
知らなかったでは済まされない
まず飲食店経営の計数管理キーワードなどを押さえることです。