裏技チョコスフレケーキ

質問

この方法で作ったのですが、いくら焼いても中が半生です。
どうすればいいでしょうか？

１．チョコスプレッド１００ｇ、生クリーム５０ｃｃを完全に混ぜる
２．全卵１個を溶きほぐして１と完全に混ぜる
３．バターを塗った耐熱容器に生地を流し込む
４．１８０℃に余熱したオーブンで、１８０℃で２０分焼く

１０分ほどでかなり膨らんで来るとレシピには書いてありましたが、そんな状態になったのは３０分焼いたときでした。
そして、十分膨らんでも中の生地は半生です。
簡単レシピなので、対処法も分かりません。
アドバイスを下さい！

回答No.2

noname#78753 · ベストアンサー

オーブンレンジによっては、レシピどおりに焼いてもうまくいかないことがあります。

温度を下げて、時間をのばしてみましょう。
途中でこげつくようなら、アルミホイルをかぶせてください。

「簡単レシピ」って名乗ってるものって、意外と適当に書いてあって、そのまま作ると作れないものってけっこうあるんですよねぇ。

参考になれば幸いです。

お礼

ありがとうございます！
とても参考になりました。
悔しいので、また挑戦したいと思っています。

回答No.1

zorro

レシピをもう一度確認してください。レシピとおりやってもできないのであればレシピの間違いです。

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%95%E3%83%AC%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD

お礼

ありがとうございます！
携帯で見付けた動画なのですが、ちゃんとしたテレビ番組のようです。
私が何か間違えたのかもしれませんよね。