てんぷらの残りで、、、

質問

昨日の夕食のてんぷらの残りに手を加えて今日の夕食の一品にしたいと思います。小魚(わかさぎ)と生麩の天ぷらです。何かいい案はないでしょうか、、、？？

回答No.3

Largo_sp · ベストアンサー

家では、残ったてんぷらは卵しめしてます...
天とじ丼の具の部分の感じにしてます。

好みの味の丼たれでてんぷらをすこし煮込んで、その上に溶き卵をかけて
すこし固まったところで出来上がり...

わかさぎの味が生かせるかどうかは不明ですが..

お礼

お返事ありがとうございます。主人の帰りが遅いので、先に私がつくって食べてみたのですが、、、卵とじ！！ヒットでした。生麩がおいしくなりました！！

回答No.4

noname#3563

天丼かてんぷらうどん

お礼

天丼風に卵とじに決定いたしましたー（＾０＾）ありがとうございました。

回答No.2

noname#5662

こんにちは。

そうですね…
ネギ入りあんかけを作り，天ぷらと混ぜ合わせる。
というのはどうでしょうか？

参考になれば幸いです。

お礼

ねぎ入りあんかけ！！おいしそうですねー（＾▽＾）ただ、、、スープが長ネギのスープなので今日はやめておきます。今度天ぷら作ったときにやってみます。ありがとうございました。

回答No.1

pche121

そばか、うどんにのせる。
卵でとじて、丼にする。（試した事はありませんが）

というのを思いつきました。

お礼

うちのだんなさんはそばやうどんは夜ご飯と認めてくれないので、
卵とじにして見ようと思います。
ありがとうございました。