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おいしいまいたけ天ぷらの作り方
今日は父の日なので、 父の大好物のまいたけの天ぷらを作ろうと考えています。 「ここをこうするとおいしくなるよ」みたいなものがあったら 教えてください。 よろしくお願いします。
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noname#158357
回答No.1
キノコ全体がそうだと聞いたことがありますが、水で洗わない方が良いそうです。 風味を損なうからだと。 ゴミなどは手で払うか、キッチンペーパーで落とすかしたらどうでしょうか。 良いものが出来るといいですね。
お礼
そうなんですか！ ありがとうございます(^▽^)