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アボガドの食べ方

2003/02/11 22:01

アボガドの食べ方をおしえてください。わさび醤油で食べるのわかるのですが・・・

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お礼率23% (23/98)

その他（料理・飲食・グルメ）
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taormina
ベストアンサー率22% (8/35)

2003/02/19 13:39 回答No.8

わたしもアボカドだいすきです！マグロとわさび醤油で合えて、ご飯にのっけたら最高ですよね！ほかには、＊アボカドシュリンプサンドエビをさっとボイルしたあと冷まして水気をとり、ボウルでアボカド、マヨネーズ、胡椒と合えてレタスと一緒にパンにはさみます。エビのかわりにカニ缶でも美味です。＊サラダドレッシング　オリーブオイル大さじ１　酢（米酢、ワインビネガーどちらもOK）大さじ１　塩　小さじ　1/3 胡椒　少々アボカド１コ、　トマト１コ、　きゅうり１本ボウルにドレッシングをつくり、８等分にしたトマトを合え、ほかの材料も混ぜ合わせてできあがり。アボカドは、胡麻ドレッシングとも相性ぴったりですよー。アボカドレシピについてはこちらのサイトがお勧めです。 http://www.asahi-net.or.jp/~ec5m-iid/index.html

参考URL：: http://www.asahi-net.or.jp/~ec5m-iid/index.html

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mocharie
ベストアンサー率28% (50/173)

2003/02/15 08:02 回答No.7

サルサがおススメです。カゴメのサルサソース１瓶（大きいスーパーに売ってます）アボガド塾したの１個きゅうり１本トマト１個レモン汁にんにく（お好みで）アボガド、野菜は７～８ミリくらいに刻み、サルサと和えてレモンを振るだけ。にんにくはすりおろして。私はいれないほうが好きですが。タコチップ（輸入食品店などで）とか、ナンの素を薄く焼くかして乗せて食べると美味しいです。

angela1916
ベストアンサー率33% (22/65)

2003/02/12 13:29 回答No.6

こんにちわ。アメリカ在住ですが、アボガドは結構みじかな野菜です。私がおすすめのアボガド料理は ★どこかのどんぶりやさんで食べた、アボガドマグロ丼。名前そのままご飯の上にアボガド、まぐろ、刻みのり、わさび醤油をかけて。（は～食べたい！） ★＃３さんの書かれている巻き寿司　　（まぐろ、サーモン、きゅうり、えび、かに身）などとまくアメリカ人だーいすきのロールですよね。かなりおいしいですよ！ ★そして、＃５さんの書かれている、ディップ。こちらのしゃれたメキシカン料理の出てくるバーなどへ行くとチップスと出てくるのがアボガドのディップソースで作り方はいたってシンプル。アボガドをつぶしペースト状にし、にんにくすりおろし、塩コショウを入れまぜてできあがり。これもとってもおいしいです！ ★またまたかさなってしまいますが、サンドウィッチにアボガドはぴったりです。ベーコンをかりっと焼いて、スライスしたアボガド、トマトをはさんで。こちらでは、ポピュラーなサンドウィッチです！それではまたー！ angela

bellfrower
ベストアンサー率32% (27/84)

2003/02/11 23:45 回答No.5

私は、オーストラリア在住経験がある者ですが、あちらでは、サラダにきゅうりを入れるような感覚で入れて、ドレッシングで食べたりします。また、koma24のおっしゃるように、サンドイッチにしてもおいしいですよ。スライスしたのをレタスやトマトとはさんでも、おいしい！私が一番好きな食べ方はディップです。 ryuu001さんが書かれたワッカモーレに近いのかとも思います。 ☆★☆☆★☆☆★☆ (1)アボガドを半分に切ってスプーンでつぶしてペースト状にする (2)それに、サワークリームを入れる (適量。入れすぎに注意。サワークリームは、スーパーのチーズやヨーグルトの売っているコーナーにあります。) (3)塩コショウを適量入れる (4)お好みで、チリソースを入れてもOK ☆★☆☆★☆☆★☆ これをドリトスやドンタコスといったコーンチップスにつけてたべるのが好きです。また、やわらかくなったのを、トーストにぐいぐい塗って、塩コショウしてもおいしいです。長々とすみません。ちなみに、アボガドは果物のようです。

rosemarry
ベストアンサー率33% (3/9)

2003/02/11 23:42 回答No.4

我家でよくやるのはアボガドにレモン汁をからませたあと、コショウとマヨネーズで味付け。　これだけです。　たまねぎのみじん切りとかをまぜてディップにしてクラコットとかにのせてもおいしいです。　アボガドは時間がたつと色が変わってしまいますが、種を一緒にいれておくとレモン無しでも、色が変わらないそうですよ。