アボカド大好き

質問

なのですが、食べ方が「わさび醤油」とワンパターンなんです。栄養価も高いし、最近はずいぶん安くなったのでよく買うのですが、本や雑誌もアボカドのレシピなんてほとんど載ってません。

美味しい食べ方ご存知の方、教えてください。

回答No.1

noname#57160 · ベストアンサー

こんばんは。

アボガドって身体にめちゃめちゃいいんですよね♪

私も醤油かけて食べるのが多いです。
あとはサラダに混ぜ込んだり・・♪

私が料理する時に参考にしてるサイトのせておきますね！

検索の所で、アボガドって打ってみてください。
たくさん出ましたよ(o^-^o) ノ

参考URL：

http://www.cookpad.com/

お礼

こんなにいいサイトがあったなんて知りませんでした。ありがとうございました(^o^)

回答No.8

modara

日本料理のお店でアボカドを出す所ではよくみる料理法なのですが

小海老、熟したアボカド、マヨネーズ、

これを塩コショウをお好みで加えて混ぜるだけで本当に美味しく頂けます。
アボカド自体油っぽいのでマヨネーズは本当に調味料の一つとして程ほどにすると良いです。

アボカドはさいの目、海老が大きければアボカドと揃うくらいの大きさに切りマヨネーズと塩味を足して混ぜるだけ。
アボカドは熟していればやわらかく、もともと火を入れる必要も無く処理も楽なので良いですよね。
海老も生で食べれるものなら生で、無理なら塩茹でだけ、簡単ですよ。

お礼

そうなんです、生で食べられるからすごく楽なんです。あのでっかい種をすぽんと取り出せた時がけっこう快感です。エビとも合うのですね。こんどエビが安売りの時に試してみようかな。ありがとうございました。

回答No.7

nieche

アボガドシェイク！！いかがですか？
脂肪分があるので、とろーり冷たいアイスが溶けたかんじでサイコーですよ。

以前はアボガドのくさみが鼻について、アボガド自体どうもすきになれなかったのですが、ブラジル人の彼につくってもらって以来、食べられるようになりました。レシピは簡単です。

＜用意するもの＞
アボガド・牛乳・砂糖・氷
＜使用する器具＞
ミキサー

上の４つをミキサーでギュイーンとまぜまぜしてください。砂糖は味をみながらおこのみの量を。
ミキサーから、とろーりと取り出すときがたまりません。
ちょっとメロン味に似てるかも！？

ナツバテ気味のときのおやつや、暑い夜にぴったりだと思います。ぜひ、ためしてみてくださいね。

お礼

ご回答ありがとうございます。文字だけで見ると味が想像できません・・・さ、砂糖？

回答No.6

noname#5980

こんなのもありました

参考URL：

http://www.yutori.co.jp/recipe/r_022.html

お礼

なんかすごくグッドタイミングというか、近所の叔父さんに取れたてのサツマイモをいただいたところだったんですよ～(^o^)ＨＰ見て、思わず「おおっ！」と叫んでしまいした。子供でも食べられそうなメニューですね。ありがとうございました。

回答No.5

shigechama

わたしもアボガドはわさび醤油かオープンサンドぐらいです。
でも、体にいい食品なのでバリエーションがあるといいですよね。
下記ＵＲＬはキーワードを入力して、レシピを検索できるものです。
アボガドで検索した状態にしてあります。
よかったらご参考になさってください。

参考URL：

http://girls.lycos.co.jp/leisure/recipe/keyword/?query=%83A%83%7B%83K%83h

お礼

ご親切にありがとうございます。なんかどれもこれも美味しそう。こんなに沢山のレシピがあるなんてちょっと驚きでした。

回答No.4

axlrose88

１）マグろ　と　アボ　　わさびマヨ。

２）アボつぶす、　オリーブオイル、　ガーリック、オニオン、生クリーム、塩、胡椒。　これを、クラッカーで食べたり、パンのせたり、　エビにつけたりして　食す。　パーティーむけ？？？

３）アボ、　うなぎ。　巻いても、握っても。

お礼

アボガドとうなぎってのも意外な組み合わせですね・・・
ご回答ありがとうございます。

回答No.3

sinnkyuusi

↓これ、めちゃめちゃうまいらしいです。
その名も『アボカ丼』。

参考URL：

http://www.kisweb.ne.jp/personal/muneshiro/cook003.htm

お礼

簡単でおいしそー(^o^)
今日日曜なんでさっそくお昼に食べてみようかと思います。ドキドキ。

回答No.2

slippinegg

ちょうど昨日食べたのですが、
生春巻きを用意しまして、
手巻き寿司のように、大皿に、何種類かの具を用意します。
その中に、アボガドも使います。
相性がいいのは、鶏肉（バンバンジー用とか）や刺身のサーモンなど。
あとは白髪ねぎやミョウガやパクチー、千切りのきゅうりや大葉などを用意し、
これらをお好きに組み合わせて、生春巻きで巻くのですが、
そのとき、甜麺醤を適量のせて、巻いてから食べます。
これはうまかったっす!!
アボガドの油分がちょうどいいんですよー。全てをまとめてくれるような役割になります。
これは本当に美味しかったです(自画自賛（ｗ）

お礼

ホームパーティとかに良さそうですね～今度試してみます。生春巻きとはちょっと意外でした。