ホームベーカリーで小麦ゼロパンミックス粉を使ってみたいと思っています。

質問

一人目の子供が卵＆乳アレルギーのためナショナルのホームベーカリーを購入し愛用しています。
ところが二人目の子供が生まれ、小麦アレルギーだとわかり、なんとかおいしいパンを食べさせてあげたいと考えていたところ、三洋のホームベーカリーでは専用のミックス粉を使えば小麦ゼロパンが焼けると聞きました。
けれどもできればナショナルのHBで小麦ゼロパンミックス粉が使えればありがたいと思っています。
やはり三洋のHBでなければ焼けないのでしょうか？

回答No.1

matfer-2

こんばんは。
参考にならないかもしれませんが・・ひとつでもご参考になれば幸いです。

「米粉シトギミックス」という粉だとナショナルのHBで焼けるようです。
レシピ
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3051

「米粉シトギミックス」について
http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/kona-29539/
＊小麦グルテン添加ということなので、アレルギー対応ではないそうです。

こちらは小麦グルテンフリーのレシピサイトです。
こちらの方をお勧めします。
http://www.geocities.jp/tsunemayu3298/resipinoheya.htm
http://cookpad.com/recipe/499467
http://blog.keiko-komeko.boo.jp/?eid=666660
http://blog.livedoor.jp/kicchu_tomo_kou/archives/51487273.html

お礼

ご回答ありがとうございました。
もう回答はいただけないのだと残念に思っておりましたのでとてもうれしいです。
一家そろって体調を崩し寝込んでしまったりと、確認を怠っていましたのでお礼が遅れてしまい申し訳ありません。

小麦グルテンフリーのレシピサイト、とても参考になりました。早速お米のパンを焼いてみたところ、それらしいものが出来上がりました。修行を重ねて頑張ろうと思っています。

ありがとうございました。