ヤクルトの底に溜まる物質

質問

ヤクルトを冷蔵庫に入れておくと、しばらくすると、底に肌色の物質が溜まってくるのですが、あの正体が気になって仕方がありません。

ちょっと古くなったヤクルトだと、良く振っても溶けないし、ヤクルト菌？とかであると、もったいない気がします。

いったいあれは、何なのでしょうか？

（溜まって溶けないのが気になるので、逆さまに保存し、ふたに着いたその固まりを舐めて食べておりますが、、はしたない話しですが、、）

回答No.1

dezimac

大切な栄養素を含んだ無脂乳固形分だそうです。

ヤクルト Q＆A一覧
http://www.yakult.co.jp/front/products/questions/pop_item0001-1.html

ヤクルトに限らず、カルピスとか乳酸菌飲料ではよくあります。

参考URL：

http://www.yakult.co.jp/front/products/questions/pop_item0001-1.html

お礼

やはり、重要な栄養素なんですね、、、
溶けないものは、舐めるしかありませんね（^^;)
情報ありがとうございます。ヤクルトの知識が深まりました