過冷却について

質問

家の冷凍庫で、過冷却の実験をしていますが、うまくいきません。
とりあえず、精製水でしているのですが、凍ってしまいます。
冷凍庫は、-18℃にしているのですが、冷えすぎでしょうか？
うまくいく方法を教えて下さい。（ビーカーなどはもってます。）
あと、他の液体ではどんな物が過冷却にできますか？
すごく急いでます。
よろしくお願いします。

回答No.2

Tacosan

過冷却にしやすいものの「お約束」としては酢酸ナトリウムでしょうねぇ.
あまりにも「お約束」すぎておもしろくないかもしれませんが.

お礼

ありがとうございます！！
”酢酸ナトリウム"って初めて聞きました（苦笑）
早速”酢酸ナトリウム”を調べてみます。

回答No.1

zap35

-18℃では明らかに冷えすぎです
過冷却水は－４～－５℃程度ですよ

純粋な酢酸は融点が約１７℃と高いですから、水より簡単に実験できます。

お礼

アドバイス、ありがとうございました。
とても役に立ちました。
早速してみます！！