筋子の切り方
母は筋子が好きでよく買ってきます。
「すじこ醤油漬け（ますこ）」というものです。
で、母は買ってきたトレーのまま食卓に出します。
ここで問題にしたいのはトレーのまま出すことではなくて、
家族は食卓に出てきた筋子をはしでひっぱって無理やり分けているんですが、
非常に分けにくいです。
そこで私は庖丁で切ったのですが、卵がつぶれて汁が出てきてしまいます。
なんとかうまく切り分けて食卓に出す方法はないのでしょうか。
母が買ってくるのは醤油漬けですが、しおでも同じだと思います。
過去の質問を見てみました。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=192894
（質問：筋子のばらしかた）
これによると、フォークを使うのがよい、ということのようです。
私はばらばらにしたいというより、筋（膜）ごと切りたいのですが、
いい方法はないのでしょうか。
なければ次善の策としてフォークを使ってばらばらにしたいと思います。
筋自體は家族は嫌いではないのです。
分けにくいのが困るのです。
皆さんはどのように食べていらっしゃるのでしょうか。
切らずにそのままかぶりつくとか、かまわず庖丁で切るとか、手で分けるとか、箸で引っ張って最後は鋏で切るとか、凍らせるとか、、（今、いろいろ想像しました…(^_^)ニコニコ ）
お礼
みなさん、アドバイスありがとうございました。 まとめてのお礼で失礼いたします。 とりあえず洗って醤油を落とし、酒と醤油に漬けて軽くあぶって食べきりました！ 思っていたより美味しく無事に完食です。 無駄にせずすみました。ありがとうございました。