かぼちゃのたねを食べたい。

質問

よくおつまみなんかに入っている
かぼちゃのたねが大好きです。
自分でも作ってみたいのですが
どうすればいいのでしょうか。

とりあえずきれいに洗って
乾燥させてあるのですが・・。

回答No.2

Rikos · ベストアンサー

かぼちゃの種は、洗ったあと3日ぐらい天日干しにして乾かします。
バサミで端を切り、まわりのかたい部分を剥き、種の中身を取り出し、フライパンなどで軽く炒ります。
種が膨れたら塩をかけて、出来上がりです。

そのままオーブンで焼く方法もあります。
（こっちのほうが、簡単ですね）

http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20011023/index4.htm

参考URL：

http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20011023/index4.htm

回答No.3

a0123456789

つくり方は、先の回答者が述べられておりますので、既にご存知で蛇足かもしれませんが食べ方(殻の剥き方)について一言。

炒った後の種が冷めてから、種の尖っている方向を手前に、幅方向(広がっている方向)を指でつまみながら縦にして、先端から１／３程度のところを歯で軽く噛みながら指でも押さえると、パカッと割れますから中の身を歯で挟んで取り出して食べるのが本場(中国？)の食べ方だそうです。(以前、中国からの留学生にかぼちゃの種とスイカの種を貰い、ついでに食べ方を教わりました)

後，かぼちゃの種は余り消化は良くないみたいですので、くれぐれも食べすぎには注意しましょう...

回答No.1

karrie

きれいに洗って乾燥までしてあるのなら、あとは炒って塩で味をつけるだけですよ。

参考サイトをあげておきますね。

参考URL：

http://www.nzkabocha.com/a_page/topic/0423_tane.html