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明太子の親は？
明太子の親は、たらでしょうか？ 鯛（たい）という説もあると聞いたのですが・・・ 鯛の子は、たらこのような食べ方にすることはありますか？ 単純な質問ですみません。 よろしくおねがいします
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スケソウダラという魚です。 下記URLを参照してください。
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- nine-o
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蛇足ですが、明太子の明太は韓国語で鱈の事です。 明太子＝鱈子ですが、韓国風に（朝鮮風に）付けた鱈子だから明太子です。 ちなみに韓国にも鱈子の唐辛子漬けはあります。
- maro
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余談になりますが・・・。 昔新潟には「鯛の子の塩辛」という瓶詰めが売られていました。 今では「鯛の子印の塩辛」に変わっています。 昔は鯛の魚卵を使っていたようですが、今は鱈などの魚卵を使っているみたいです。 いずれにしても炊きたてのご飯にのせて食べると絶品です。あと、イカのお刺身と合わせて食べると酒の肴にうってつけです。 鯛の子は和風に炊いて食べたりします。 私は大阪在住なのですが、あまりこちらでは見かけません。 母が新潟出身なので、新潟の方の食べ物かもしれません。 でも、大阪でもたまにスーパーで売られていたりするので、一般的な食べ物なのかもしれませんね。
我が家の地方では「タラコ」のことを「タイノコ」と呼びます。（もちろん鱈の子ですよ。） そういう言い方を聞いた方の思い違いではないでしょうか。
- old98er
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普通に売られている明太子は、タラコと同じ魚です。 単に、取った卵巣をトウガラシなどにつけ込んだというだけです。 真鱈ではなくて、スケトウダラのようです。
- kanaako
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明太子の原料はスケソウダラでしょう。 鯛の子は塩辛にして食べる食べ方もあるようですよ。
- kurohyo
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明太子ってたらこの事ですよねぇ 一般的に食べているたらこは、鱈は鱈でもスケソウタラの子供だったと思いますよ。 鯛の子をたらこのように食べるのは、聞いた事ありません。ただ、同じ魚類の卵ですから、焼いたり、煮たりして食べる事は出来るはずです。
お礼
ありがとうございます たらこですよねぇ～ 我が家ではただいま意見が分かれております（笑）
お礼
ありがとうございます！ やっぱりそうですよねぇ・・・