ココナツパウダーの使い方を教えてください!
ココナッツ味のデザートが大好きです。
ココナッツミルクゼリーのようなものを作りたくて、ココナツパウダーを買いました。
料理本を読むとよく「ココナッツミルクを入れ~」と書いてありますが、ココナッツミルクって大抵缶で売っていますよね?
缶は開けてしまったら使いにくいからヤダなー、と思っていたので、ココナッツパウダーを水で溶けば同じになるかなと思ったんです。
でも、
●水で溶きにくい!(>_<)片栗みたいにサラサラなので気をつけないとダマになっちゃう
●かなりの量を入れないとココナッツ風味が出ない!
など思っていたのとかなり違います・・・・
ココナッツパウダーって本当はどうやって使うんですか?
また、どんな料理に美味しく使えるのか教えてください!