酵素の働き

質問

酵素（アミラーゼ）はデンプンに対して特異的にはたらく、このようにはたらく相手が決まっていることは生体にとってどんな利点がありますか？　こんな文章が出てきたので、僕はよくわかりません＞＜
知っている人教えてください！　よろしくお願いします！！！

回答No.1

tinnen · ベストアンサー

もしかしたら食べ物を分解する時、酵素がすべての物質に働くと１種類で済むのに？という気がするのかもしれませんね。
しかし、自分に関係のない物質に働かないというのも利点があります。
それは、分解すると有害な物質に出くわした時です。
そんな時まで分解するようなら、かえって体に悪いですよね。
そういう点があると思います。
また、それぞれの酵素の相手が決まっているということは、他種には利用できない栄養を使うことができるという利点もあると思います。

お礼

ありがとうございました。
参考になりました！

回答No.2

tunertune

利点の１つとして
「効率が良い」ってのがあります。
もし、何にでもはたらくとしたら、必要な物質といらない物質があった時に、どっちにもはたらいてしまうため、必要な物質にはたらく割合が下がります。