生体内の酵素について

質問

酵素は化学変化をおこすのに必要なタンパク質だと書かれているのを読みましたが、1つの生体内に酵素以外のタンパク質はあるものなんでしょうか？

「タンパク質にリン酸を結合させる酵素をキナーゼといいます。」と本に書いており、リン酸が酵素キナーゼなんでしょうか？そもそも酵素に別の酵素が結合するものなんでしょうか？それとも酵素ではないタンパク質にキナーゼという酵素が結合して化学変化をおこしているのでしょうか？

タンパク質は生体内に必ずあるとも書いてあり、化学変化をおこすのに酵素というタンパク質も必要と書いてあったので、生体内には少なくとも2種類以上のタンパク質があるということですか？タンパク質の種類は沢山の種類があるとも書かれており、よく分からなくなってきました。

回答No.2

nezusuke · ベストアンサー

酵素とは、生体内の反応を速やかに行うための触媒の役割をはたすものです。
ですから、文章の通り、タンパク質がリン酸と結合するときに、その反応を速やかに仲立ちする酵素のことを「キナーゼ」というのです。
唾液に含まれるデンプンを分解する酵素を「アミラーゼ」というようにです。

酵素自体は、反応して変化することはありません。

ご参考になれば幸いです。

お礼

詳しく教えていただきありがとうございました。

回答No.1

kaitara1

先ずはたんぱく質はいくつかのアミノ酸が鎖のようにつながって最終的にはいろいろな形の高分子になったもの。いろいろな形尚でいろいろな働きがある。酵素の働きがあるのはその一部。生化学の教科書を読んでから。