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皿にのっている魚の向きは、なぜ左向き？
魚料理を注文して、皿にのって、でてくるときって、魚の頭、必ず左側を向いていますけど、これってなにか意味があるんでしょうか？
- dqc39716
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質問者が選んだベストアンサー
頭を左にするかというと、これは漢字を書くときの筆の運びに関係があります。たとえば、一という字を書くとき、左から右へ書きます。この原則が、いろいろな分野で広く守られているのが日本礼法なのです。神社の注連縄(しめなわ)は頭は左、尾は右が原則であり（一部反対もあり）、左大臣と右大臣では左大臣の方が位が上です。
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- YJK
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回答No.6
#4の方もおっしゃってますが、箸を右手で持っている場合はこの方が食べやすいですね。左利きの場合はどうなんだろう・・・
- windywatery
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回答No.5
普通魚を絵で書くとき、頭は左側になりますよね。 これは、ある外国人が（誰だったかな・・・）魚を解剖し図鑑を書いて、 そのあと、魚の全体像を絵で書くのに、左向きにしていたから ほとんどの図鑑の魚の向きは左になっているのです。 実際、魚が右向きで出てきたら、違和感を感じませんか？ そのために、左向きになっているのではないのでしょうか。
- kinokosann
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回答No.4
ここには食べやすいからと書いてありましたよ。 例外になる魚もいるようで・・・。 クイズ形式で面白いので、是非一度ごらんください。
- a-kuma
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回答No.3
参考URL のページには、陰陽との係わりがかかれています。 「頭＝上＝陽＝左」「尾＝下＝陰＝右」なんだと。 ただし、背を上にして泳ぐように見せるために、カレイだけは頭が右になるように 盛り付けるんだとか。
noname#2474
回答No.2
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