豆乳について・・・

質問

体にいいことは十分わかっているんですけど、どうも苦手です。

これはおすすめ!!のレシピーありませんか。

飲み物でも、おやつでも何でもＯＫです。

回答No.5

choukaisann

豆乳スープ美味しいですよね！
　私は豆乳にヨーグルトとメープルシロップなどの
甘味料を混ぜて飲んでいます。
ヨーグルトの酸味も緩和されて飲みやすいです。
とてもさっぱりしています。

お礼

一度試してみます。　ありがとうございました。

回答No.4

hatopoppo

最近は「お豆腐のできる豆乳」なるものがあったりしまして
「豆乳と、にがり」がセットになっており、
電子レンジでチンしたら、「できたて豆腐」が味わえる
なんてのも、ありますよ～

何も無理して飲まずとも
「おいしく食べて健康にもいい」食生活でいかがでしょう？

豆腐は世界に誇れる健康食品だとわたしは思います。

（しかし、このできたて豆腐はすごくおいしい！ですよ！）

お役にたてば・・・

参考URL：

http://www.asahi.com/life/food/0730a.html

お礼

>何も無理して飲まずとも
「おいしく食べて健康にもいい」食生活でいかがでしょう？

良さそうな気がしました。本当においしいかは、疑問ですが・・・

参考になりました。本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速試してみます。

回答No.3

hoshikuzu

ただ飲むだけなら、コーヒー、ストロベリー、ココアなど入りのはダメですか？
きな粉を入れたりして飲んでみてはどうでしょう？

お礼

きな粉ですか・・・？

なかなか苦手な物が多くて困ったもんです。

一度子供に試してみます。その反応を見て私が試します。（笑）

回答No.2

Jagur-y

私は牛乳が飲めない乳糖不耐症なので、牛乳の代わりに豆乳を使っています。
蜂蜜を入れてホットで飲んだり、ポタージュにして使っています。先日は栗のポタージュを作りました。栗を裏ごして、ブイヨン（固形）と豆乳でのばすだけです。栗以外にもジャガイモをふかしてすりつぶしたのを使ったり、タマネギをいためてフードプロセッサーで細かくしてスープにしたりしています。かぼちゃもおススメです。
ホットケーキやその他ケーキを作る時など、牛乳の代わりに使っていますよ。ハンバーグを作る時にも少し入れたり、ココアなんかも豆乳です。

お礼

Jagur-Yさん、早々のご回答ありがとうございました。

牛乳代わりに使うようですが、におい気になりませんか？

私、本当に苦手なんです。(>_<)

でもスープは良く作りますので是非、試してみます。

回答No.1

mimidayo

http://www.e-recipe.org/features/diet2/d12.html
豆乳の豆臭さが殆ど気にならないと思います。
http://home.catv.ne.jp/rr/maruko/02recipe/03yasai/01kabotyaguratan.html
かぼちゃグラタン

http://woman.nifty.com/cook/cook_data.jsp?NO=2915
グラタン

どちらかと言えば、味の強いもののほうが気にならないと思います。
鍋などもありますが、お豆のにおいが嫌でしたら、難しいかも・・。
http://plaza.rakuten.co.jp/sweetblueberry/013006
一様鍋のレシピ入れます。これはお味噌で結構匂いは消えていると思いますが、豆乳が大嫌いな子は食べれなかったひともいました、

試してみてください。

お礼

mimidayoさん、早速のご回答ありがとうございました。

レシピ見ました。牛乳代わりに使うようでしたが、苦手な私に

使えるかな？とちょっと不安な気持ちで見ておりました。

一度、試してみます。本当に気にならないようでしたら

mimidayoさんに報告メールいたします。