豆腐の水に栄養はある？

質問

中高年の男です。

　豆腐をしばらく置いておくと、水が出てきます。水抜きのときは、その水を捨てますが、水に栄養分はあるのでしょうか？

回答No.1

zorro

豆腐の中の余分な水分です。ほとんど栄養はありません。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q137458338

お礼

ありがとうございました。
助かりました。