豆腐がヌルヌル

質問

買い置きして、冷蔵庫で保存していた豆腐なんですが・・・

消費期限の日付は９月２２日、今日です。

パックを開けたら、豆腐が浸かっている水が妙にヌルヌルします。
豆腐を触っても、表面がヌルヌルしてます。
おかしな臭いはしません。

腐ってますか？
食べても大丈夫ですか？

回答No.2

takapeko · ベストアンサー

保存状態がどうだったか気になります。

質問者さんは買ってすぐに・・・とおっしゃるかもしれませんが、店頭に並ぶまでとか豆腐屋さんでどうだったとか、別の経路です。

臭いが大丈夫なら食べられるでしょう。

もし私だったら表面（上下横の六面）だけ薄く切り取り使うと思います。

回答No.1

777oichan

簡単に言えば、出来が良くない豆腐でしょうね。凝固剤の回りが悪いのか豆乳が薄いかで固まりきれなかったのだと思います。腐ってはいないので食べられます。

お礼

凝固剤の影響でしょうか？

実は、あの後、777oichanさんの回答を拝見する前に、処分してしまいまして・・・

食べられるのに捨ててしまうとは、残念です。

ありがとうございました。