もんじゃが付いたフライパン・鉄板をきれいにする方法。

質問

先日自宅でもんじゃをしたところ、すぐに洗わなかったからもんじゃがフライパンにこびりついて大変な状態になっています。
これをきれいにするにはどうしたらいいのでしょうか？。
もんじゃ屋さんでは鉄板をどうやって掃除しているんでしょうか？。

回答No.2

oo14 · ベストアンサー

付いていたコテは大丈夫でしたか？
なべの表面がＳＵＳ３０４(ステンレス）なんかだったりすると
この炎天下の屋外放置２日ぐらいでぱりぱりです。
うちのなべはすべからくこの方法で戻ります。
お好み焼きとかたこ焼き用は安物で油がなじむような材質を
しっかりなじませます。そうすれば材料はあっという間に剥離します。
フライパンの表面処理がどうなっているのかと。あとどのような使い方をするかですね。ティファールでも日本の伝統的フライパンの数分の一の値段で売ってますからね。

回答No.3

chirobu-

でも家のフライパンやったら、水につけといたらいいと思いますけど・・・。ほんでふやけてから、たわしで洗う。

回答No.1

chirobu-

へらでこそげとってます。（お好み焼きやさん）