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夏に作りたいデザートって何ですか？
今度、職場の福利厚生でお菓子作り教室を企画しています。 講師はお菓子屋さんの方を招く予定です。 生徒は一般の女性（男性にも声はかけますが少数でしょう）です そこで、もし宜しければ、皆さんの作ってみたいお菓子、 お勧めのお菓子がありましたらお教えください。 個人的には冷たいお菓子で和菓子があればいいなと思ってます。 ご協力お願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
葛まんじゅうです。これだけは毎年作ります。このために真空パックの笹の葉を買っています。簡単です。
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- haruichi-ebi
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和菓子だったら水饅頭か水羊羹、それか冷やしぜんざいがいいですねぇ。 洋菓子だったらレアチーズケーキ（フルーツたくさん乗せたやつ）なんかがいいですねぇ。冷やして食べたい。(^-^*) でも、手土産に持ってくことはできないから、日保ちするような焼き菓子でもいいかも。
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ご協力ありがとうございました。 役員で検討した結果、葛まんじゅうを作ることになりました。
- Alicelove
- ベストアンサー率35% (199/558)
私は三重に住んでいるのですが・・・ 夏の和菓子と言えば、『みょうが餅』です。 上新粉をついて、皮を作り、つぶ餡をくるんで丸めます。 みょうがの葉っぱで、全体を包み蒸してできあがり・・・ いばら餅もよく作りますが、こちらは小麦粉。 いばらの葉っぱは蒸すと、色味が抹茶色ぽくなりますが みょうがの葉っぱは、鮮やかな濃いグリーン。 夏らしい爽やかな美味しさです。
お礼
ご協力ありがとうございました。 役員で検討した結果、葛まんじゅうを作ることになりました。 （ちょっとみょうが餅はイメージがわかりませんでした(^-^;A）
- kitiko
- ベストアンサー率25% (1/4)
和菓子で今の季節の事を考えたらおすすめは錦玉羹（きんぎょくかん）水羊羹・吉野羹・葛饅頭・が涼しげで良いのではないかなとおもいますね！後はさっぱりとしたところで青ゆずと梅風味のきんとん・夏みかんなどを使ってゼリーなんかもおすすめです。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。 青ゆずと梅風味のきんとんって美味しそうですね。 参考にさせていただきます。 錦玉羹はレシピを検索したのですが、ちょっと時間がかかりそうですね。 美味しそうだけど・・・
あんみつが食べたいです。 ス－パーなどで売っているのは小さいので、 どんぶりいっぱい食べてみたい。 白玉ものせてね♪ 失礼、ご質問は「食べたい」ではなく「作りたい」でしたね・・・
お礼
早速のご回答ありがとうございます。私もいっぱい食べてみたいです。
- hokuto_ds
- ベストアンサー率45% (106/233)
夏には私はよく白玉をつくりますが、それはちょっと講師の方を招いて教わるには簡単すぎますね； 少々こった？ところでは、今年こそはくず桜にチャレンジ！と思っています。くずは透明で見た目がさわやかなのですが、なんだか扱いがむつかしそうでまだ手が出ていません。 個人的には、教われたらうれしいかなと思います。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。参考にさせていただきますね。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。 役員で検討した結果、葛まんじゅうを作ることにしました。 ご協力ありがとうございました。