残った食材で・・

質問

家にある食材で何が作れるでしょうか？
出来れば、簡単にサッと出来る料理レシピを教えて下さい。

キャベツ・じゃがいも・大根・レタス・玉ねぎ・トマト（１玉）
豚こま切れ肉（３００ｇほど）鶏もも肉（１枚）
生クリーム・溶けるチーズ・卵

以上です。
知恵をお貸しください！

回答No.4

rx78ns00k2 · ベストアンサー

生クリーム・溶けるチーズ・卵でオムレツ

キャベツ・大根・レタス・玉ねぎ・トマト（１玉）はサラダに
ジャガイモも千切りにして軽く茹でればサラダにOK

豚こま切れ肉（３００ｇほど）とキャベツ、卵でお好み焼き

鶏もも肉（１枚）は照り焼きに

回答No.8

cherrymoon

☆キャベツと豚肉のミルフィーユ風
鍋にキャベツと豚肉の細切れを交互に重ねて、千切りにした生姜を入れ、少し水を入れた状態で弱火でコトコト。
しんなりとしたところで砕いた固形スープ（コンソメ）か薄口醤油と塩胡椒で味付けをすれば出来上がり。

☆ジャガイモのパンケーキ
生のジャガイモをすりおろして、小麦粉を少しずつ入れていき、ある程度の硬さになったら油を引いたフライパンに流し込んで焼き目をつける。
なるべくなら弱火で（火が完全に通るようにするため）
そのままシンプルに食べたいなら生地に塩胡椒で味付け。
これをピザ生地代わりにして、上にスライスした玉葱やトマト、溶けるチーズを乗せるのもありかも。

☆大根サラダ
レタスは食べやすい大きさにちぎり、大根は千切りにして水にさらしておく。
盛り付けたレタスと大根は冷蔵庫へ。
冷やしている間に酢、醤油、みりん、白ゴマでドレッシングを作る。
柑橘類があるなら酢の代わりにしてみりんは味を見て入れ、香りを優先するなら白ゴマでなくゴマ油を使う。
ドレッシングが完成したらサラダにかけて出来上がり。

☆鶏肉のドレッシング焼き
軽く塩胡椒を振った鶏肉を普通のオイル入りのドレッシングで焼くだけ。
ピエトロのCMで紹介していました。
スパイス入りのドレッシングの方がいいかもしれないです。

☆少し贅沢オムレツ
卵と生クリーム、塩胡椒を混ぜてフライパンに流し込み、溶けるチーズを入れて包むだけ。
シンプルだけど贅沢な気持ちになります。

お礼

回答ありがとうございました。
こんなにさくさん意見頂きまして助かりました。
まとめてお礼させてもらいます。

回答No.7

bla1010

・ホイル焼き　・キャベツ、玉ねぎ、トマト、もも（豚でも）、チン
　　　　　　　　したじゃがいもをザクザク切ってホイルに。
　　　　　　　　塩コショウバターで味付けて、
　　　　　　　　出来上がり前にとろけるチーズをトッピングｗ

・唐揚げ定食　・唐揚げ・チンしたじゃがいもと玉ねぎで
　　　　　　　　　ポテサラ、レタスとトマトを添えて　　
　　　　　　　　・味噌汁

・親子丼　　　・もも、卵、玉ねぎでできますね～　プラス味噌汁

・焼肉定食　　・キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、豚を炒めて
　　　　　　　　　焼肉のたれにからめて出来上がり～

回答No.6

chirobu-

♯2です。・玉子はお酢を垂らした熱湯で“ポーチドエッグ”（サッと）にして“冷しゃぶ”に乗っけてもいいと思います。

回答No.5

chirobu-

・玉子を生かすなら、ピカタはどうですか？鶏肉は薄めに切って塩コショウ小麦粉とき玉子の順でつけてフライパンで焼く。
・豚肉のピカタは、後でソースとかで味を絡めたらおいしいと思います。
他の材料はつけ合わせのサラダに。

回答No.3

noname#76956

じゃが芋をスライスしてゆでて耐熱皿に並べ、生クリームを注ぎチーズをのせオーブンで焼くとジャガイモグラタン。味は塩コショウあればナツメグをかける。キャベツを豚肉を炒めてオイスターソースで味付けする。なければ、味噌でも良いかも・・大根は千切り、たまねぎはスライス、それぞれ塩もみしてしっとりさせ、歯ごたえがあるのが良いのなら、大根もたまねぎもスライスのままでも良いでしょう。ちぎったレタスの上に載せトマトを添えて大根サラダ、ドレッシングは麺つゆに酢と砂糖、あればごま油をたらすと良いでしょう。鶏肉が余りましたね。冷凍して次回に・・

回答No.2

chirobu-

・ジャガイモ短冊に切ってサッとゆがいて、同じく短冊切りのきゃべつを細長く切って先に焼いて焼き目をつけてた鶏肉と合わせてカレー味に。カレー粉がなかったら、溶けるチーズをパラパラ乗っけて、オーブン焼き。
・豚肉は脂を取り除いて、サッとゆで氷水で冷やす。ダイコンは細切りに、レタスはちぎって、玉ねぎはうす～く切って塩もみした後水で洗って絞る。トマトはくし型に。全部をお皿に盛り付け、ポン酢ごま油など、お好きなドレッシングで。（冷しゃぶです）
・玉子はゆで卵にしてもよし、生クリーム混ぜてオムレツにするもよし・・。

回答No.1

noname#45918

キャベツ、じゃがいも、大根、タマネギ、豚肉で豚汁。
トマトとレタスはサラダにでも。