この食材で何が作れますか？

質問

鶏もも2枚
豚こま少

卵1パック
人参
じゃがいも
キャベツ1/4
ごぼう

ちくわ1袋
こんにゃく(串差し)2袋

こんな食材で何食か考えていただきたいのです…
何も思いあたりません

料理好きな奥様方お願いします。

回答No.2

kametaru · ベストアンサー

全部使わなくても良いのでしょうか。

ごぼう　＋　にんじん　きんぴらごぼう（好みで豚こまやこんにゃく）
ごぼう　＋　にんじん　ゴボサラ
じゃがいも　ポテサラ（好みと彩りでにんじん少々）
キャベツ　＋　鶏もも　蒸し煮
にんじん　＋　じゃがいも　バター醤油炒め・カレー風味炒めなど
ちくわ　磯辺揚げ
ちくわ　＋　にんじん　ちくわににんじんを入れて炒めますが味付けはバター醤油・マヨ醤油・味噌・韓国風でもなんでも
キャベツ　ザワークラウト（酢漬け）

ちくわって肉の代用と考えると分かりやすいです。
野菜炒めに豚肉のかわりにちくわを適当に切って入れてもよいです。

迷ったら「炒める」です。
醤油・味噌・カレー・豆板醤・マヨネーズ・オイスターソース・塩などです。
これに片栗粉で適当にトロミをつければ何となく手間隙かけたようになります。
醤油で炒めて最後にごま油をちょっと入れれば韓国風味（？）になります。

お礼

ありがとうございます。
かなり作れますね。
やってみます！
参考になりました。

回答No.1

matsuno193

男性でごめんなさい。豚こま、キャベツを炒め、醤油１、みりん１、料理酒１、水少々入れ片栗粉で餡かけにし、薄焼き卵を焼いて御飯に乗せて完成。ごぼうをささがきにし、とり胸肉を食べやすい一口大に切り、竹輪をわぎり、人参は乱切りにしジャガイモは一口大にカット。水、醤油、味醂、料理酒で味付けし、蒟蒻は手で千切りながら投入。10分煮たらかんせい。他にも筍や、蓮根を入れても美味いよ。その他にもス-プ、などでもOKです

お礼

ありがとうございます

薄焼き卵がなんか
ポイントですね

ご飯もすすみそうですし 参考になりました。