あさりの砂出し

質問

今日、潮干狩りであさりを獲って来たのですが、帰って来た時は砂出しをしていたのに、その後、水道水で作った塩水に入れ替えたら貝の口を閉じてしまいました。
一応、暗い場所に置いてありますが、どうすれば良いですか？

回答No.2

binba · ベストアンサー

水道水では冷た過ぎます。
最初は日向湯くらいの温度にします。
自然に冷めて室温になっても開いたまま、
びろ～んとなって休んで居ますよ。

お礼

ありがとうございます！
早速、作り直してみます^^

回答No.1

hisayan17

こんばんは
塩水の濃度は薄いのではないでしょうか・・・・だいたい、海水濃度より高めにして鋼か鉄の包丁を入れると面白いほど砂を吐き出しますよ

お礼

ありがとうございますm(_ _)m
さっきよりもう少し塩を入れてチャレンジしてみます(^o^)v