ベストアンサー 白あえは冷凍保存できますか？ 2007/05/18 22:05 白あえを沢山作ってしまい 食べきれないので冷凍保存したいんですが 大丈夫ですか？ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー makocyan ベストアンサー率39% (1039/2623) 2007/05/21 10:20 回答No.2 遅レスで申し訳ないですが、もとが豆腐でしょ？ 冷凍できないことはないですが、戻したときにぼそぼそになっておいしくないですよ。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) satesate9 ベストアンサー率27% (139/507) 2007/05/19 08:31 回答No.1 中に入っている具材にもよります。 冷凍できるとは思いますが。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 白和えは冷凍保存できるのでしょうか。 白和えは冷凍保存できるのでしょうか。 こんにゃくなんかは 確か冷凍すると食感が変わってしまうと聞いたことがあった気もするのですが… ちょっと作りすぎてしまいました。 白和えの読み方 ひじきの白和え、野菜の白和え 読み方は、「しろわえ」で正しいでしょうか よろしくお願いいたします。 白和えのおいしいつくり方 白和えが食べたいなあ、と思うのですがレシピが分かりません。おいしいつくり方を知っている方アドバイスをお願いします。 白和えのつくり方 白和えを作りたいと思っているのですが、合わせる調味料の分量などが分かりません。今日作りたいので急ぎで教えて頂ける方お願いします！ (レシピ検索では思ったような物が見つけられず、こちらのサイトの過去ログでも参考URLが見られないので質問させて頂きました。) 材料は ・小松菜 ・人参 ・こんにゃく を使ったオーソドックスな白和えが作りたいです。 人数は４人分です。 小松菜などを炒める際の調味料とその分量が良く分からないのです。 よろしくお願い致します。 白和え 白和えを作る際 茹でた豆腐を使えば 茹でない豆腐より水っぽさが無くなるようですが なぜ茹でると豆腐の水っぽさが無くなるのですか？ 冷凍保存できるもの。 最近、料理を覚えようとがんばっております。 そこで疑問に思ったことが。。。 どんなものが冷凍保存しておけるのですか？ 家で冷凍保存されてるものを教えてください！ どんなものでも結構ですのでお願いします！ なにせ、うちの母は全く冷凍保存をしてません。 冷凍庫を見ると冷凍食品、アイスくらいなんですよ。。。 できれば、その保存の仕方なども教えていただければうれしいです！ よろしくお願いします。 冷凍保存 よく節約で「おかずをたくさん作ったら冷凍保存！」とあるのですが、冷凍保存って何でもできるのでしょうか？今のところ、ご飯、焼く前のハンバーグくらいしか冷凍保存したことがないのですが… どなたか教えていただけると嬉しいです☆ 白和えの作り方教えて下さい（ちょっと急ぎ） 白和えを作りたいんですが、作り方が良くわかりません。 材料はこれで良いんでしょうか？？ ○水菜 ○絹ごし豆腐（一応木綿もあります） ○すりゴマ ちなみに、うちにすり鉢はないんです。 こし器ならあるんですが・・・。 また、味付けには何を入れるんでしょうか？ 他にも入れたら美味しいという材料ありましたら教えて下さい。豆腐の味を楽しめるような、ふんわりした白和えを作りたいです。よろしくお願いします！ 冷凍保存できる？？ えっ？？こんなものが冷凍保存できるんだ！！というものを教えて下さい。。お茶っ葉も冷凍保存すると風味が持つのですか？？聞いた事があるような・・。コーヒーも（挽いた粉）冷凍で風味OKだったような・・。。 冷凍保存 遠距離恋愛中の彼氏がいます。1ヶ月に1回くらいは会いに行っているのですが、今度行ったら、冷凍保存できる料理をたくさん作りおきしておいてあげたいのですが、冷凍保存できて、なおかつ、冷凍保存してもそんなに味に変化がなく、長期間もつようなものがあれば教えて下さい。お願いします。 冷凍保存って可能ですか？ お惣菜パンなどは、買ってすぐ食べれない分を 冷凍保存（ラップに包んで、ナイロンバックに入れてから） して、2週間以内ぐらいは平気で食べていましたが・・・。 （冷凍したらある程度大丈夫と思っていましたので） 4日前に冷凍保存していた、たまごパンをレンジで温めて食べようとしたら、たまごが半熟でトロ～リと出てきました。 普段なら、「美味しそう」と思うのですが、冷凍保存をしていたのに このトロトロ具合なんだかおかしいんじゃないの！？と疑問に思い、冷凍保存に関して調べてみたのですが、私の調べ方が悪いのか「？」でした。 そこで皆さんにお聞きしたいのは、お惣菜パンや調理済みの食品は冷凍保存して食べても大丈夫なのでしょうか？ （たまごはトロ～リしてもOK？！） 後、大丈夫であればどのくらいの期間食べれるのでしょうか？ お分かりになられる方回答宜しくお願い致します。 冷凍保存 近くの業務用スーパーで冷凍の鶏もも肉や鶏むね肉がとても安く売っています ただ２kgで一人暮らしの私では絶対にすぐに使いきることができません しかし冷凍だから買っておいても冷凍庫に入れておけばいいかなと思うのですがやはり生のとり肉は不安です そこでいったんすべて解凍して全て火を通してから冷凍しようかと考えています 家庭の冷凍庫で冷凍保存したらどれくらいもつのでしょうか？ それと ラップでクリームシチューの冷凍保存ってできますか？ 冷凍で保存 ご飯をたくさん炊いて冷凍で保存して、何日以内に食べることができますか？忙しいのでラップで小分けにしてたくさん炊いてたくさん保存しようと思っています。 １ヶ月分くらい炊いて保存しても大丈夫でしょうか？ 参考までに肉類も・・・冷凍した場合、最高何日もちますか？ 冷凍保存はいつまで？ お肉をよく冷凍保存しますよね。 冷凍状態でいつまで消費可能なのか気になります。 冷凍保存 旦那のお昼ご飯を今までお小遣いの中から買っていたのですが、節約・旦那の希望でお弁当をつくることになりました。 そこで毎日お弁当の分だけ作るとゆう器用なことができないので、いくつか副菜をつくり冷凍したいのですが ●ハンバーグは、焼く前に冷凍した方がいいのか焼いてから冷凍した方がいいのか？ ●から揚げ・フライは揚げる前に冷凍?揚げてから冷凍？(揚げ物は冷凍保存に向いてない?) ●おにぎりはサランラップorアルミホイル？ ●ハンバーグ、揚げ物、フライ、ひじきの煮物、切干大根 何日くらい冷凍保存OKか？（1ヶ月くらいなら大丈夫ですよね…？） 冷凍保存について 冷凍保存について教えて欲しいのですが、クール宅急便で生の魚が届いたのですがすぐ冷凍庫へそれから かれこれ一週間ちょっとたちますが 賞味期限としてはどれくらいまで大丈夫なものでしょうか？ おしえて下さい スパゲッティの冷凍保存 スパゲッティを大量に作って冷凍保存したいと思っています。 タッパーに入れて冷凍保存したいと思います。 その際、パスタとソースを合わせた状態で冷凍保存してもいいのでしょうか？ あと、グラタンの場合も、パスタとソースを合わせた状態で冷凍保存してもいいのでしょうか？ 冷凍保存した長ネギについて あまりそうな長ネギは冷凍保存するのが良いということで、さっそく輪切りにして冷凍保存しました。 しかし、いざ味噌汁に使ってみるとパサパサでシャキシャキした感じもなく美味しくありませんでした。ムニュムニュしたようになっていしまいました。 パサパサにならずに冷凍保存する方法、あるいは美味しく保存できる方法がありましたら教えて下さい。 冷凍保存 煮込みハンバーグは冷凍保存できるのかをお聞きしたいのですが... よく聞くのは焼いたハンバーグを冷凍して次に食べる時に煮込みハンバーグにするって方が多いみたいです。 でも、うちでは煮込みハンバーグがあまってしまっていて困っています。誰か教えていただけないでしょうか？ 食材の冷凍保存について フルタイムで勤めるに出るにあたって、食材の冷凍保存を考えていますが…どんなものが冷凍保存に適しているのでしょうか?食材の種類や冷凍・解凍の方法についてご教授下さい。 とくに野菜について…こんなものでもこうすれば冷凍保存できますよ～みたいなことが知りたいです。以前にきのこ類は冷凍できると聞いたことがありますが、生しいたけやエリンギも食べやすい大きさに切ってそのまま生で冷凍できるのでしょうか?詳しい方、アドバイス下さい。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
