えんどう豆の甘煮を作りたいが

質問

自己流のせいか、何回作ってもぽりぽりに固いのです。
金時豆のようにやわらかくできるレシピを教えて下さい。
よろしくお願いします。

回答No.1

noname#57948

参考になるといいのですが・・。

参考URL：

http://ag5.net/~tamakoan/mame/mame1/endou/endou.html

お礼

回答ありがとうございます。
醤油の入っていないものが好みなので、塩でやってみたら、
いつもよりは柔らかいものができました。
甘納豆の作り方も知りたいです。