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細菌皆無の食物と空間
親の作った料理を食べ忘れて4日間暖房の効いた空間に放置していたら 腐って悪臭で大変な事になっていました。 そもそもこの料理が腐った原因は、料理を作って出来上がった時点で 身体に悪影響を及ぼさない範囲内ではあるが、既に微量の細菌が混入していて それが増殖して腐敗がおこると思うのですが ただ、この事は全ての食製品などに普遍することなので気にしていたらきりがありません。 仮に細菌0の食物を無菌室に置くことが出来たとしたら、腐敗することは無いという理論が出来るのでしょうか? それとも細菌以外に腐敗させる要素をもつ何かが存在するのでしょうか? 無知で申し訳ありません。 どなたかご存知の方、よろしくお願い致します。
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皆様、回答ありがとうございました。 とても参考になりました★