味付けゆで卵って・・・

質問

キヨスクなどで売っている味付けゆで卵ってご存知ですか？
凄く美味しくて大好きなので、自分でもお家で作りたいのですが
殻ごと塩水で煮ても味は付きませんでした。
殻付なのに味が付いてるのが不思議でなりません。
どのように味を付けてるのかご存知の方教えて下さい。

回答No.3

noname#2209

セブンイレブンなどで玉子製品を販売しているイセデリカのＨＰでずばり答えてくれています。ご参考にご覧になってみてください。

参考URL：

http://www.isedelica.co.jp/info/faq/kako.html#azituke

お礼

ご回答ありがとうございました。
一つ利口になりました。
週末に実験してみます。

回答No.2

AKIIRA

キオスクではどうやって作っているか知りませんが、酢で処理した後、飽和食塩水でゆでれば味付けゆで卵になるそうです。

参考URL：

http://www.exp.org/egg/egg_CH3-COOH.html

お礼

お返事ありがとうございました。
週末に試してみます。

回答No.1

JIMI

こんにちは。私も味付ゆで卵は大好きです。

以前同じような質問がありました。
下記URLを参照してください。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=10430

お礼

ご親切にありがとうございました。
感謝！