むいたら、塩味のゆで卵！

質問

先日、ドトールでモーニングセットを食べました。その時についていた『ゆで卵が味付き』だったのです。
殻をむくと、既にしっかり塩味がついているのです！
とってもビックリしました！
（ちなみにどこにもヒビは入っていませんでした）
このゆで卵の作り方、すごくオイシかったので知りたいのです★

回答No.4

meticulous · ベストアンサー

体験談。＃１の方が紹介されているように、ゆでた卵を熱いうちに、すごく濃い塩水（タッパーなどにつくって）に卵を入れて、ふたをして１日おきました。ちゃんとできました。

　で、言いたいのは、本当にこれでもか、これでもかっていうぐらい塩を使いますよっていうことと、塩がもったいなので一度に５から６個作ったので、せっせとゆで卵を食べるはめになりましたよっていうことです。
だから、作るときは気合入れて（別にこんなことに気合いれなっくてもいいが）、塩一袋かってきて、ええい、ばんばん塩使ってやる、できたゆで卵はちゃんと面倒みてやる！ぐらいの腹積もりは必要です。

お礼

ありがとうございます。そうですね！いくら玉子が好きでも沢山食べられる物でもないので、あなたのアドバイスを参考に、ちゃんと考えて作ることにします（＾V＾）

回答No.3

k2675

こんにちは。

こちらも参考にどうぞ。

○　イセデリカ株式会社 たまごの情報満載
http://www.isedelica.co.jp/
→たまごに関する質問、なんでも受け付けます！！
→知る　へ。

ご参考までに。

参考URL：

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お礼

玉子大好きなので“たまご情報”非常に嬉しいです★ありがとうございます。

回答No.2

capelatta

濃い塩水でゆで卵を作る。

この間、鉄○ＤＡＳＨでやってました。

お礼

鉄○DASH・…そのような事もする番組なんですか～。

回答No.1

Tsukasa0215

下記をご覧下さい。

参考URL：

http://www.1101.com/monoshiri/2001-08-02.html

お礼

ありがとうございます。すごく作ってみたかったので方法が解かって嬉しいです。