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将軍や朝廷の料理はどんなものでしたか？
ドラマ「チャングムの誓い」で、韓国の宮廷料理が とても豪華だったことを知りました。 江戸時代の将軍や朝廷の料理はどのようなものだったのでしょうか？ 徳川家康が質素な健康料理を好んだそうですので、 あまり豪華なものは食さなかったとおもうのですが。 よろしくお願いします。
- yoshinobu_09
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noname#30350
回答No.1
私も興味があって以前、将軍家の食事について質問したことがあります。 かなり詳細にご回答頂きましたので宜しければＵＲＬをご覧下さい。
