玉ねぎをしんなりさせたい。シャリシャリ感をなくすには？

質問

こんにちは。

彼が玉ねぎのシャリシャリ感が嫌いなのです。
でも、かなり時間をかけて炒めないと、火が通っていても少しはシャリシャリしますよね。
『手早く』しんなりさせる方法ってありませんか？？

教えてください！

回答No.4

kingtong · ベストアンサー

薄めに切ったあと軽く塩を振ります。
混ぜるとへなへなになります。

お礼

そういう方法もあるんですね！！どうせ塩コショウで味付けするわけだし、それはすごくいいかもしれません！やってみます。一人暮らしなのに玉ねぎを箱買いしたので、試しがいがあります(笑）
回答ありがとうございます☆

回答No.3

Hiyuki

煮るか、電子レンジでチンすればいいのでは。

お礼

煮ても結構時間かかりますよね(>_<)う～ん、難しい！でも、放っておける分、煮るほうが楽かもしれませんね。
回答ありがとうございます！

回答No.2

times3

電子レンジでチンすれば30秒、そのあと炒めるやり煮るなり焼くなり。

お礼

チンしてから炒めると違いますかね。
ありがとうございます。一手間が大切ということですね！

回答No.1

mukutan

切った後にチンすればいいのでは＾＾
やさしい彼女さんですね～！

お礼

今日はレンジで調理したのですが、3分くらいでもシャリシャリ感が残ってしまいました。そこから炒めると確かに早いかもしれませんね！回答ありがとうございます☆