ニンニクの皮がむけない！

質問

ニンニクの一カケラの皮を剥くのが苦手です。

何か良い方法（皮を剥く）

有りませんか？

回答No.4

noname#30044 · ベストアンサー

こんにちは

一番、簡単なのは#01様と同様に、電子レンジで"チン"です。
他の方法として・・ここはアドバイス、参考にして・・購入時に多少時間が経過したのを買うと、向きやすいですね。そのため、私は購入後、しばらく、何日か、"寝かせて"から使用します。あと、輸入品より、国産品が、向きやすい、これは経験として、そう思いましたよ。

別の方法としては、包丁でのテクニック!!です。
にんにくの、根っこ??、あの硬い部分を先に切り落としますよね、普通は。その時に、皮一枚だけ残し切るような感じで包丁をいれ、根っこを外しします。そうすると、それに"つられて"、皮の1/3はむける。あとは、そこをヒントに、普通に向きます。
ここの部分の表現、わかりずらかったら、ごめんなさいね。
以上

お礼

教えて頂きまして有難う御座います。

回答No.5

mym46

電子レンジでそのままチンすれば、簡単に皮がむけ、刺激臭もなくなります。

お礼

教えて頂きまして有難う御座います。

回答No.3

noname#22364

こんにちは

Googleで「にんにく　皮　剥く」で検索しましたら結構HITしましたよ
参考URLはそのうちの一つです。

ちなみに私は、にんにくのヘタ（？）の部分を、包丁で切ってから剥いています。

参考URL：

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200509/2005091700108.htm

お礼

教えて頂きまして有難う御座います。

回答No.2

takomari

にんにく皮むき器なんていうのも売ってますが…

しばらく水につけといてください。むけやすくなりますよ。

お礼

教えて頂きまして有難う御座います。

回答No.1

Cupper

火が通ってしまいますが、電子レンジでチン♪

皮は堅く、中は柔らかくなり剥きやすくなります。

お礼

教えて頂きまして有難う御座います。