ベストアンサー にんにく ひとかけって??? 2005/05/20 21:25 よくレシピを見ていると「にんにく ひとかけ」って出てきますが、ひとかけってどの位の量のことでしょうか?一かけらって言う意味なのでしょうか?よろしくお願いします。 みんなの回答 (3) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#10955 2005/05/20 21:32 回答No.3 1つのにんにくのかたまりの中の1片というかんじです。私が持っているレシピ本には、“中1かけは約10gが目安”と書いてありました☆ 質問者 お礼 2005/05/20 21:38 ありがとうございました!!中で10g位と言うのは具体的でとてもわかりやすいです! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 3 その他の回答 (2) OMI ベストアンサー率35% (32/91) 2005/05/20 21:31 回答No.2 にんにくは皮をむくと、 何個かの実がついてますよね 大きさも大体きまってます。(中には薄いのや小さいのもありますが・・・)あれの標準的な大きさの実一個が「ひとかけ」 質問者 お礼 2005/05/20 21:35 納得しました!!でも、どうして「ひとかけ」って言うんでしょうヽ(。_゜)ノ?「ひとかけら」って言ってくれればわかりやすいのに・・・。本当にありがとうございました!! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 kaoch ベストアンサー率32% (18/55) 2005/05/20 21:27 回答No.1 「一粒」と言ったら伝わりますでしょうか。。。 質問者 お礼 2005/05/20 21:29 一房ではなく、一粒ということですね。ありがとうございます!!! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A にんにくのかけらを柔らかくするにはどうしたらよいですか? ジャナサンで、平野レミさんレシピの「にんにく粥」というのがあります。にんにく+牛乳+秘伝のタレなのですが、にんにくのかけらを丸々使っています。 自宅で同じように作ってみようと思うのですが、にんにくが柔らかく、形崩れせずほっこりした感じにするのには、どうやたっらよいのでしょうか?どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくご教示願います。 野菜炒めでニンニクを効かせたい 野菜炒めを食べる前に市販のガーリックチップを振り掛けるのが好きなので、いっそと生ニンニクを買って来て、最初から野菜炒めに入れました。 キャベツ1枚、玉ねぎ4分の1、ニンニク2片、をペペロンチーノの要領で細切れにしたニンニクを炒めてから、残りの野菜を入れました。 食べた感想は、思ったよりニンニクが効いてないです。 イメージでは、ニンニクの匂いがして、どれを食べてもニンニクの味が軽く付いているでしたが、実際は注意して嗅げばニンニク臭、ニンニクの欠片を食べればニンニクの味って感じでした。 入れるニンニクの量で、ニンニク風味を調整できるかと思ってましたが予想は外れました。 最終的には、ニンニクの効いた野菜炒めをラーメンや焼きそばに入れたいと思っているので、それらの元の味に負けない位にニンニクの効き具合を調整したいです。 ニンニクの効いた野菜炒めの作り方を教えてください。 にんにくの数え方?? 日本語を勉強している外国人です。 日本の料理レシピをみていますが、 材料欄に「にんにく2かけ」と書いてあります。 「2かけ」ってどのような数量の意味でしょうか。 どなたか教えていただけますか。 宜しくお願いいたします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 新にんにくの漬け方について教えて下さい。 新にんにくの漬け方について教えて下さい。 新にんにくを沢山頂いたのですが大量にあるため、にんにくの醤油漬け、味噌漬け、はちみつ漬けを作ろうと思ってます。 今まで普通のニンニク醤油を作る時は、皮をむいたニンニクをそのまま醤油に漬けてました。 しかし色々なレシピを見ると、新にんにくは薄皮をむいたら酢に1週間程漬ける…や、茹でる、塩水に漬けるなど色々あって… 新にんにくの場合漬ける前にこういった下処理が必要ですか? また醤油漬けの場合、醤油だけのレシピ、砂糖や酒、みりん等を入れて作るレシピと様々ですがオススメを教えて下さい。 味噌漬けも味噌だけの方がいいのか、みりんや酒等を加えた方がいいのか教えて下さい。 質問ばかりでスミマセン(>_<) よろしくお願い致します。 人のにんにく臭がわかりません 私は人のにんにく臭がわかりません。 よく、あの人にんにく臭いとか、聞きますが、人に対してにんにく臭さを感じたことがありません。 自分が食べた時口に残る時はわかります。 私自身にんにくが大好きでよく食べますが、臭いと思われてるんでしょうか? どんなにおいなんですか? にんにくってとてもおいしそうないいにおいだと思うのですが、人からにおう時はやはりクサイのでしょうか? にんにくとは関係なく、口臭が臭い人とか、体臭とかの臭さはかなりわかる方でむしろ鼻はきく方なのですが、人のにんにく臭だけわからないです。 にんにくはあるのですが・・。にんにくチューブがありません。作りたいレシ にんにくはあるのですが・・。にんにくチューブがありません。作りたいレシピに、「にんにくチューブ 2センチ」と書かれてあるのですが、にんにくをすりおろして代用できますか?また、何かけ使ったら、にんにくチューブ 2センチと同じになりますか? にんにく おつまみ用のにんにくのフライがたくさんあります。 ビールのおつまみとして食べてもなかなか減りません。 そこで、このにんにくフライを使って何か料理ができないものかと思うのですが、いいアイデアレシピはないでしょうか? ニンニクの皮がむけない! ニンニクの一カケラの皮を剥くのが苦手です。 何か良い方法(皮を剥く) 有りませんか? ニンニク大好きなんですが、、、 アルミフォイルに包んでBBQの中に落としたり、オーブンで焼いたり、子供達に揚げ物する時に自分はニンニク揚げたり、、、とにかくニンニク大好きなんですが、やっぱり食べ過ぎってだめなんですよね、、、でもどの位が食べ過ぎなの??幸いに体臭にはなりませんがさすがにトイレは”ここ韓国?”って位。いつもガス出ないのにニンニク食べると大きな音が出てお腹が気持ちいいんだけど、、、 癌にならないために。にんにく。 にんにくが癌にならないためには良いと本に書いてありました。 毎日ホイルにまいて1かけら程度を食べてますが。 にんにくって一日あたりどのくらい食べれば効果がありますか。 あと、萎縮性胃炎なんですが、にんにくの生をすったものは胃の粘膜を刺激しないのでしょうか。 サラダのドレッシングに生のおろしたものを使いますが。。 よろしくお願いします。 にんにくが余ってしまいます。 にんにくを1個買って、料理をしても1片か2片だけで、あとで使おうと思っているといつのまにかカビたり芽が出たりしてしまいます。 効率よく1個使えるレシピは方法はないでしょうか? にんにく醤油はどれくらい持ちますか? にんにく醤油はどれくらい持ちますか? にんにく醤油を作ろうと考えています。醤油ににんにくを丸ごと漬け込むのと刻んで漬け込むのでは日持ちって変わりますか? また調味料としてにんにく醤油を作りたいのでオススメのレシピがあれば教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? 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Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
ありがとうございました!!中で10g位と言うのは具体的でとてもわかりやすいです!