芯温はどういう意味ですか？

2006/11/02 20:58

辞書に掲載されていなかったので、お聞きします。芯温とは、どういう意味なのですか？

質問者が選んだベストアンサー

2006/11/02 21:15 回答No.1

食品の中心部の温度のことでしょうその温度を測る温度計を「芯温計」といいます（「中心温度計」といってる物もありますが） http://www.chino.co.jp/products/loggers/mf1000.html http://www.yamagata-chino.co.jp/product/mf1000.htm http://www.testo.jp/products/03/testo105.html