ミルクせんべい(ソースせんべい)の作り方を教えてください。

質問

駄菓子屋さんで２０円か３０円くらいで売っている「ソース」や「梅ジャム」をつけて食べるおせんべいの作り方が知りたいです。
ホットプレートなどでできるのでしょうか？
もんじゃのこげをつくる要領でできる気もしますが…。

大体の作り方で良いので、よろしくおねがいします。

回答No.1

noname#25898 · ベストアンサー

おもしろい質問だな、と思い、実験してみたのですが、ことごとく、失敗しました。
多分、お麩の材料ともなる、浮き粉がいるのだと思います。
強いて、一番近いレシピは、小麦粉＋片栗粉少々＋ベーキングパウダー少々＋牛乳＋砂糖の生地をラップに広げて、電子レンジで、チンです。

お礼

ご回答ありがとうございます！

＞おもしろい質問だな、と思い、実験してみたのですが、ことごとく、失敗しました。

わざわざありがとうございます！
本当に難しいですよね～＾＾；
今日も午前中はずっと実験していたのですが…。

＞多分、お麩の材料ともなる、浮き粉がいるのだと思います。

浮き粉ですか！！？
初めて聞きました。ふわっとなるのでしょうか？
確かに口に含んだ感じとお麩の歯ごたえが似ていますよね！

＞強いて、一番近いレシピは、小麦粉＋片栗粉少々＋ベーキングパウダー少々＋牛乳＋砂糖の生地をラップに広げて、電子レンジで、チンです。

私の行き着いたものと似ています！
でも焼いていました＾＾；
電子レンジですね、了解です！試してみますね＾＾

ありがとうございました、頑張ってみます！