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「そぼろ」の意味は

私の近くに中国(チャイナ)からの留学生がいます。  今日学食でそぼろ丼を食べたのですが、そぼろの意味を聞かれて答えられなかった。 どなたかご存知では有りませんか?

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  • mshr1962
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回答No.2

そぼろ=ぼろぼろと細かいこと(さま)  粗(細かい)+ぼろ → 粗ぼろ 見たいです。

その他の回答 (1)

回答No.1

そぼろとは、豚や鶏の挽肉、魚、エビなどをゆでてほぐしたものや卵などを、そのままか、味付けして、汁気を飛ばしてぱらぱらになるまで炒った料理の事。