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ホームメイドクラブの「かのこパウンド」について

ホームメイドクラブというお菓子セットで、「かのこパウンド」を作るセットが家にあったので作ってみようと思ったのもあり、かのことは何ぞやと思ったのもあり開けてみたら、かのことはよくわかりませんがおそらく豆類のことでした。 私は豆が苦手で、お菓子などに入っている豆はいつも取り除いて食べます。だから、作る時に豆は入れたくないんですが、母がそれじゃおいしくないだろうと言うので… 質問なんですが、あの豆をミキサーでとろとろにしてパウンドミックスと混ぜたらどうなると思いますか? 焼き時間とかが設定してあるので、多少狂うかもしれませんが、うまくいかないと思いますか? ぜひお願いします。

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回答No.1

鹿の子と書き、豆のことです。 まず豆無しで生地を仕込み、ボウルに2分します。 ひとつには豆の半量(お母さんがお豆好きなら全部でも) を入れてさっくりと混ぜます。  パウンドの中央部にクッキングシートをしきりの形にたてます。 このしきりの作り方はパウンド型の幅×20cmほどに切ったクッキングシートを用意し 長い方を横向きに置き_/\_の形に折り、頂点をつまんで作るしきりを 用意します(説明が下手でスミマセン) お母さんと質問者さんで同時に生地を流し込み、焼成します。 ミキサーで混ぜればよけられないですが豆が苦手な場合全体が苦手になるおそれがあります。それならハーフ仕込みにして作り、豆の方を少し食べてみる方がイイとおもいます。食べられなかったもの、苦手だったものが時と友に好きになったりもしますし。  鹿の子豆はミキサーで混ぜ込むともさもさになるおそれもありますので。 お母さんと同時に生地を流します。

ELLE0901
質問者

補足

丁寧なご回答ありがとうございます。 えっとですね… 実は、そのセットは五個の小さな箱に分けられているんですね。そういう場合はどうすればよいでしょうか。 豆は嫌いじゃないんですが、お菓子に入っている豆は嫌なんです…ミキサーで混ぜても良いとしたら、焼き時間は増やした方が良いですか?もさもさになるというのは、やはり粘液状(?)の豆になるからですか? ご迷惑かと思いますが、ご返答よろしくお願いいたします。

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