クイジナートのドゥーブレード(パン作り)について

質問

普段パンを作るとき、クイジナートのフードプロセッサーで作っているんですが、パン生地が、ドゥーブレードの内側に入り込み、絡んでうまく回らず、止まりそうになります。以前はそのようなことはなかったんですが。。。なにかいいコツとかありませんか？？
仕込み水を入れるときは10～20秒かけてゆっくり入れてるし、生地もそんなにゆるくないと思います。
使っている機種はDFP14BCWです。
絡まずに、うまく回せるコツとか知っている方がいらっしゃったら、ぜひ教えて下さい。
お願いします。

回答No.1

ataco09

レシピを変えていない・以前は大丈夫だったと言うことを前提にですが・・・
ブレードの裏側上部に材料がこびり付いていないでしょうか？
長く使っていると洗い残した材料が細かい隙間に入り硬くなってしまい、
ブレードが少しだけ浮き上がった状態になっている場合があるそうです。
この状態だと生地が内側に入り込み易くなるとの事です。

メーカーに問い合わせてみるのが解決への一番の近道かもしれませんよ～
クイジナートはとても対応良かったです。
念のためフリーダイヤルも載せておきますね。
0120-191270

参考URL：

http://www.cuisinart.co.jp/index.html

お礼

ataco09さん、お礼が大変遅くなって申し訳ありません。気づくのが遅れてしまいました。丁寧に教えていただいて本当にありがとうございました。
早速クイジナートのほうに問い合わせてみたいと思います。購入してからそんなにたっていないので、他にも色々と原因があるかもしれませんね。。。
メーカーに問い合わせることが一番ですね。
本当にありがとうございました。