クエン酸と重曹を混ぜると刺激臭が発生しました。
クエン酸と重曹を混ぜると刺激臭が発生しました。
そういう話は聞いたことがなかったので、質問です。
次のような条件で反応させました。
クエン酸と重曹を等量混ぜ（それぞれ約10g）、粉末全体が湿る程度に水を加えました。
容器から少しずつ二酸化炭素が漏れるよう、蓋を軽く閉めました。
半日くらいしてから用済みになったので中身を捨てようとすると、鼻をつんざく刺激臭が。
ノドも刺激され、しばらく咳き込みました。
二度やって二度ともです。
これまでに存在する質問を拝見すると、添加する水の量は大量みたいです。
私のように、湿る程度の少量の水を加えた例はネット上でも見あたりませんでした。
もしかしたら二酸化炭素の泡が発生する際にクエン酸のエアロゾルになっているのか？と思ったりしたのですが、どうもそうではないようです。
湿る程度の水だと、泡立ちの様子も見えません。
吸熱反応で冷えるので、泡立ちにくいのかもしれません。
反応終了後はなんだか黄緑色を帯びています。
クエン酸も重曹も白い粉末なのに、何か別の物質ができている？
使った試薬はクエン酸一水和物（特級）と炭酸水素ナトリウム（1級）です。
何が起きているのか、刺激臭の正体はなんなのか、ご存じの方は教えて下さい。
もし追試ができる方はやってみて、感想などお聞かせ頂ければ嬉しいです。
＃非常に強い刺激臭なので、ご注意下さい。
お礼
回答ありがとうございます。 分子式示さずに 元から炭酸ガスが含まれてるって言って小学校一年生に分かってもらえるかちょっと心配ですけど、参考になりました!!ありがとうございました!!!