クエン酸＆重曹って?

質問

クエン酸＆重曹って?

クエン酸と重曹を混ぜて水を入れると泡が立ちますが、
それはどのような科学反応なのでしょう?

教えていただけませんか?

回答No.1

yespanyong · ベストアンサー

「科学反応」ではなく「化学反応」です。
したがって、本来なら「科学」というよりも「化学」のカテゴリで質問すべき内容です。

どのような反応かといわれれば、中和反応です。
クエン酸は文字通り「酸」で、重曹は炭酸水素ナトリウムという「アルカリ」です。
これらが反応するとクエン酸ナトリウムと炭酸ガスができます。
この炭酸ガスが泡立ちの正体です。

参考までに、炭酸水素ナトリウムは別名を重炭酸ソーダといいます。
この重炭酸ソーダを略して重曹という呼び方になりました。

お礼

分かりやすく説明していただき本当にありがとうございます。
参考になりました。

「科学反応」ではなく、「化学反応」だったんですね。
すみません；；