SDS-PAGEゲルについて

質問

実験でSDS-PAGEゲルを作ったのですが、分離ゲルの上に２ブタノールを入れて、ゲルが平らになるようにしたのですが、どうして、ゲルと２ブタノールは混ざらないのですか？

回答No.1

Chicago243

ブタノールは水にほとんど溶けません。水と油の関係によく似てます。