タンニン

質問

緑茶、コーヒーの他にタンニンを多く含む食品はどんなものがありますか？
含有量も分かりましたら教えてください！よろしくお願いします。

回答No.1

ogasawaraensis · ベストアンサー

カキなどはどうでしょう。
水溶性の状態（渋柿）では口にしたくもないですが。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%83%B3

回答No.2

mori_izou

赤ワインには多く含まれているようですね。
今はポリフェノールと呼ばれることが多いです。