ベストアンサー 等電点と溶解度の関係 2006/07/07 22:10 等電点と溶解度の関係が理解できません。 なぜ蛋白質は等電点で最小の溶解度を示すのでしょうか？ 電荷のつりあいによって静電反発が最小になる…というところまでは理解できるのですが…。 お願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー gori8063 ベストアンサー率36% (116/319) 2006/07/07 22:33 回答No.1 等電点では正味の電荷がなくなるということですので、極性溶媒である「水」への溶解性が低くなると考えてよろしいかと思いますが。 そもそも溶解という現象は、溶媒分子（この場合は水）との親和性できまるわけですから、電荷がなくなれば極性分子である水と交じり合いにくくなる＝最小の溶解度を示す と考えられませんでしょうか？ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 1 カテゴリ 学問・教育自然科学生物学 関連するQ&A タンパク質の等電点について 等電点の意味がよくわからないのですが、例えばある塩基性タンパク質の等電点がｐH11だったとします。このタンパク質は、純水に溶解したときｐHが11付近になるということなのでしょうか。 等電点って？ タイトルの通りなのですが、等電点とは一体何なのでしょうか？ 恥ずかしながら、大学生になって初めて等電点という言葉を耳にしたものです…（汗 自分でネットで調べてみましたが、「タンパク質を構成しているアミノ酸側鎖やアミノ末端、カルボキシル末端の電荷はpH条件によって変化し、電荷の総和がゼロになるpHの値」と言われてもさっぱり意味がわからないのです。 アミノ側鎖やカルボキシル基についてはわかります。が、電荷の総和～からまったく理解できないのです。 この前卵白に塩酸を加え、ｐHを見ながら卵白の様子を観察する実験をして、実験報告レポートを提出することになっているのですが、等電点というのが全くわからなくて、何を聞かれているのか、何を答えればいいのかもわからないのです。 どなたか、等電点についてわかりやすく教えていただけませんでしょうか？具体例などがありましたら一緒に書いてくださると私も理解できるかもしれません。 よろしくお願いします。 等電点について レポートの課題に「等電点について述べよ」という演習課題が出されたのですが、この等電点というのはアミノ酸に限った話なのでしょうか。それとも、両性物質全般に言える事なのでしょうか。過去のレポートを参考にすると、「タンパク質中に存在する…」と書かれてあり、アミノ酸に限られたような書き方がされてるのですが。どなたかよろしくお願いします。 天文学のお話。日本ではどのように考えられていた？ OKWAVE コラム タンパク質における等電点の求め方 アミノ酸に等電点(pI)があるように、タンパク質にもある事は分かってますが、公式のようなものがあれば教えて欲しいです。 タンパク質のpIの求め方における規則などありましたら教えて下さい。 よろしくお願い申し上げます。 タンパクの溶解度 ヴォート生化学100ページに「一般にタンパクの溶解度はイオン強度が低い時は塩濃度が高いほど大きい」と書いてあるんですが、良く意味がわかりません(>_<) 「この塩溶作用は塩濃度が高いと淡白に多くの反対イオンがついて電荷を中和し、溶けやすくするためであろう。イオン強度が高いとほかの多くの物質と同様、タンパクの溶解度は減る。この現象を塩析という」 塩析は「親水コロイドの溶液に多量の電解質を加えるとコロイドが沈殿する現象」として理解しているのですが、上に書いた文章がよく理解できません。 誰か、分かりやすく解説お願いします。 助けてください！！ 等電位面について 正負の二つの離れた点電荷があります．電荷の絶対値は同じです． この二つの電荷がつくる電気力線は円弧になりますが，等電位面は 電気力線と垂直に交わるのでそのことを微分方程式にして解いてみました．そうしたら等電位面も円（立体では球）になってしまいました． 等電位のグラフを実際かいてみると，円にはならずすこしつぶれています．ということは私の計算が間違っているのでしょうか． 等電位線についてです。 たとえば、2つの点電荷5Cと-3CがX軸方向に1つ離れていたときにXY平面状において電位が0の等電位線はどういった式で表せるのでしょうか？ タンパク質の機能と等電点？ タンパク質の等電点は，そのタンパク質が活性型の構造をとれるpHなのでしょうか？ たとえば，胃の強酸環境で働くタンパク質分解酵素であるペプシンの等電点は1です． これよりも高いpHではペプシンの活性は落ちると思います． タンパク質の等電点から，そのタンパク質の機能を知ることができるのでしょうか？ よろしくお願い致します． タンパク質の等電点って？ 可溶性タンパク質の等電点を調べる方法は具体的にどうすればよいのでしょうか、教えてください。よろしくお願いします。 乳製品と等電点沈殿の関係 １．等電点沈殿を利用した食品にはどのようなものがあるんでしょうか？ ２．スキムミルク５ｇから何ｇのカゼインが得られるのでしょう？ スキムミルク１００ｇあたりタンパク質は３４．８ ３．等電点沈殿以外の理由で牛乳が凝固している食品と、その原理は何なんでしょうか。 ご存知の方、教えてください。 よろしくお願いします。 グルタミン酸の等電点について グルタミン酸は、水溶液中で次のように三段階電離します。 H3N+ CH(C2H4COOH)COOH ⇔ H3N+ CH(C2H4COOH)COO- + H+ G+ とおく G± H3N+ CH(C2H4COOH)COO- ⇔ H3N+ CH(C2H4COO-)COO- + H+ G± G- H3N+ CH(C2H4COO-)COO- ⇔ H2N CH(C2H4COO-)COO- + H+ G- G2- 水溶液中には、G+, G±, G-, G2-の4種のイオンのみが存在するとします。 等電点は、電荷の総和が0になるpHのことですね。等電点では、 {G+] = [G-] + 2[G2-] が成り立つと問題集の答えには書いてあります。 なぜ、上記の式では[G2-]ではなく、2[G2-]になるのでしょうか。 おそらく、電荷が関係しているとは思いますが、1/2ならともかく2倍する理由がわかりません。 どなたか詳しく教えてください。 よろしくお願いいたします。 タンパク質の溶解度と分子量の関係 タンパク質は分子量が高いほど溶解度が低いですが、なぜなんでしょうか？ 教えてください。 日本史の転換点？：赤穂浪士、池田屋事件、禁門の変に見る武士の忠義と正義 OKWAVE コラム すぐに回答ほしいです！イオン交換クロマトグラフィーについてです。 すぐに回答ほしいです！イオン交換クロマトグラフィーについてです。 核心部分にたどり着けないので解説お願いします。 タンパク質はそれぞれ固有の等電点をもってますよね？ 陰イオン交換クロマトグラフィーを用いた場合、 -の小さい順に溶出されるというとこはわかります。 等電点ではタンパク質の水に対する溶解度が最小になることもわかっています。 ということはあるタンパク質は等電点になったら水に溶けないため カラムに吸着されずに落ちてくるってことですか？ あともうひとつ。 タンパク質のpHによる荷電なのですが 酸性では-COOHと-NH3(＋)をもって、塩基性では-COO(-)と-NH2をもって 中性では両性である。ということはわかっています。 ではなぜ酸性はーに荷電している、塩基性は＋に荷電してる ということがいえるのですか？ 酸性の末端が上にあるようなら＋に荷電してるって思うのですが・・・ 長くなりましたのでどちらか一方でも結構ですのでお願いします。 溶解度積と溶解度の問題 難溶性塩MX2の水に対する溶解度がCのとき、平衡状態における溶解度積Kspと溶解度Csとの関係はどのようになりますか？ 発現蛋白質の精製 酵母を用いて組換え型蛋白質の発現・精製を行っています． 酵母を培養することにより，培養上清に蛋白質が発現してきます．この培養上清を，60％硫安+等電点で沈殿させた後，緩衝液で再溶解させ，陰イオン交換カラムで精製します． ところが，硫安+等電点沈殿させた蛋白質が上手く再溶解してくれません．溶解しない分画にもかなりの量の目的蛋白質がありましたので，どうにか溶解させようとトリトンを加えて溶解させました．しかし，今度はその加えたトリトンが最後まで残ってしまいました． 沈殿してしまった蛋白質を再溶解させる他の方法，またはトリトンを抜く方法をお知りの方がいれば，アドバイス等お願いします． 塩化銀の溶解度と解離度の関係 塩化銀の溶解度と解離度の関係 はじめて質問します。 私が使用しています教科書（高校です）に 「塩化銀は溶解度が極めて小さいので解離度はほぼ１となり・・・」 とあるのですが、この理由がどうしてもわかりません。 お分かりの方がいましたら、教えて頂けないでしょうか。 よろしくお願いします。 難溶解塩の溶解度と溶解度積の関係を表す一般式 難溶性塩の溶解平衡がM２X(s)⇄ 2M＾+(aq) ＋ X2＾-(aq)で示されるとき、 この難溶解塩の溶解度（Cs）と溶解度積（Ksp）の関係を表す一般式を示してください。 なぜそうなるのかという途中の過程の解説もあわせてよろしくお願いします。 溶解度積 物理化学の溶解度を求める問題で、分からない所があるのでお聞きします。 水に対する塩化銀の溶解度は1.3×10^-5mol/Lであるが、0.10MのNaCl（aq）を加えれば2×10^-9mol/Lしか溶けず・・・。という文があります。 水に対する溶解度については理解できたのですが、0.10MのNaClを加えたときの溶解度がどうして2×10^-9mol/Lになるのかが分かりませんでした。 0.10Mは式にどう利用すればいいのでしょうか？ （塩化銀の溶解度定数は1.6×10^-10です。） 知識不足なのは承知しておりますが、宜しくお願いします。 溶解度と融点 ふと疑問に思ったのですが、溶解度と融点には関係があるのでしょうか？融点が低い方が溶解度が大きい気がするのですが・・・。 溶解度 温度と溶解度の関係を教えてください。 中1の化学のレポートの考察で書く程度で教えて下さい。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 学問・教育 自然科学 理科（小学校・中学校）化学物理学科学生物学地学天文学・宇宙科学環境学・生態学その他（自然科学） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
